怎么这么好吃？我惊呆了...
用料
| 雪燕 | 5粒 |
| 皂角米 | 10粒 |
| 枸杞 | 20粒 |
| 纯牛奶 | 酌情 |
| 半野生银耳 | 3小朵 |
黑糖银耳汤的做法
泡发皂角米和雪燕12h
神农架半野生小银耳泡发6h
具体泡发时长请咨询商家 每个品种不一样
清洗干净雪燕 挺耗时间的 我后来直接用勺子撇
撕成大朵 放入5倍的水 大火烧开 加盖文火慢炖20min
期间连续搅拌1min加快出胶
放入皂角米 开盖文火慢炖20min
加入云南正儿八经的黑糖20g 不停搅拌使黑糖融化 文火慢炖10min
加入雪燕 枸杞 开盖文火慢炖10min
大碗盛好 装小碗 酌情倒纯牛奶 注意是纯牛奶 奶味越重越好
小贴士
1、冰镇后倒冰椰汁也好喝哦 前提是好喝的椰汁哦 我用的菲诺椰汁
2、一定要粘稠 才可以倒牛奶or椰汁
3、牛奶和椰汁是单独倒 不需要一起煮
