这次早上打豆浆剩了不少豆浆，想想还是做成面包早上给女儿当早餐，自己打的豆浆味道浓郁，非常健康，家里有喝不完的豆浆别再倒了，赶紧来试试吧!
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 豆浆 | 210克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 黄油 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 椰蓉 | 适量 |
椰蓉豆浆小餐包的做法
除黄油和椰蓉以外的材料混合成面团，揉至扩展状态，放入黄油和椰蓉继续搅拌。
揉至完全扩展状态 。
放入容器，发酵两倍大，手指粘面粉戳进面团不回缩不塌陷即可。
放在案板上排气，分割成16份，搓圆。
摆入模具。
放入烤箱进行二次发酵，至面团膨胀两倍大。
表面刷一层牛奶。
撒适量椰蓉（如果椰蓉颗粒大过筛一下）。
放入提前预热好的烤箱，160度烘烤18分钟表面微黄即可。
取出放在网架上晾晾。
小贴士
配方中豆浆的用量根据自家面粉还有豆浆的浓厚程度适当调整，液体量预留10克看状态调整。烘烤温度按自己烤箱脾气调整。
