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锦鲤布丁

   来源:料理馆    阅读: 2.91W 次
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锦鲤布丁的做法步骤图,锦鲤布丁怎么做好吃

吃了这条锦鲤,接下来三天必定好运连连!

转发锦鲤这事我从来没干过,不过吃锦鲤倒是想试一试。
这个比例做出来是很Q弹的,糖根据自己口味再调整吧~
模具是小号的六连吸塑模

用料  

牛奶 230g
吉利丁片 2片
一大勺
色素 适量

锦鲤布丁的做法  

  1. 吉利丁片(我用的5克一片的)用冷水泡软备用

  2. 牛奶加糖微波炉高火两分钟,加入泡软并沥干水分的吉利丁片融化并搅匀

  3. 倒入模具,稍凉后放冰箱冷藏4小时以上

  4. 取出布丁,用牙签蘸取少量色素涂在想要的位置,可以用手指轻轻晕染开。
    ok啦,坐等好运。

小贴士

取布丁的时候可以先在模具里面倒些冷水,用牙签划开四周,然后顺着背上最高的那条滑进去就能轻松取出了。

布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
咖啡

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