用料
芒果焦糖布丁的做法
牛奶放糖小火煮沸。
牛奶放凉后加蛋液搅拌
用网兜隔渣和气泡。
糖＋水放锅煮，等糖浆变成琥珀色就是变焦了，趁热倒入杯子，放凉后倒入牛奶蛋液。
杯子用保鲜膜封好放入电饭锅水煮15分钟。
放入冰箱冷藏2小时 。
小贴士
用电饭煲蒸的话火力比较小，布丁才不会起泡，口感才细滑，一定要保鲜膜哦。
