自家种的白菜，外面包了绿绿的叶子，弃之可惜，腌菜又麻烦，于是剁碎炒辣椒，也想其他法子吃，包肉丸子蒸了吃，很不错，肉丸子平添了几分清香⋯⋯
用料
蒸白菜丸子的做法
白菜棒子白菜芯剁碎
肉馅搅拌有劲
菜碎肉碎混合 加生抽和香油少许
团成丸子
开水加盐 焯一下白菜叶子
叶子撕小片 包上肉丸子
开水上锅 蒸10－15分钟 即可
小贴士
会蒸出些汤汁，拌饭极好味⋯⋯
