看了下厨房怎么全是蒜蓉蒸啊,好吧我来个奇葩的,麻辣的
用料
娃娃菜 | 1棵 |
粉丝 | 2个 |
油 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 5勺子 |
盐 | 适量 |
蒜蓉剁椒酱 | 一勺子 |
多用途佐料 | 大半勺子 |
鸡精 | 适量 |
麻辣粉丝蒸娃娃菜的做法
粉丝泡散,放碟子里,娃娃菜洗净切开,平铺上面
大蒜切细,锅里热油,把大蒜放锅里炸香,(小火,蒜可以在切娃娃菜前炸香了,这样娃娃菜切好了油也凉不会溅出来😁😁😁)
放一勺子,(这个佐料菜谱有,是蒜蓉剁椒酱,自己去翻哈,我就不多说😂😂😂)
这个也是一勺,(菜谱也有做法,名字麻辣酱)
这半勺子是特辣王,红露牌的,这个辣椒拌海带丝蛮给力的
酱油5勺子我这个生抽是川菜专用的,颜色要深些
放一起,放盐
搅拌均匀,看着流口水没😂😂😂我反正流了
娃娃菜凉水下锅蒸,蒸开了就把佐料淋上去,注意淋均匀,然后小火蒸🔥🔥🔥
出锅了,怎么样看着不错吧,味道也蛮好的哦☺☺☺