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田园风:粉蒸山药叶

   来源:料理馆    阅读: 2.64W 次
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田园风:粉蒸山药叶的做法步骤图

心血来潮去马路对面买把不知名蔬菜回家且做做

用料  

山药 一小把
面粉 20克
玉米 20克
香油 1勺
3克

田园风:粉山药叶的做法  

  1. 山药叶就是自家种的山药掐下来的叶子,不必太嫩。有些地方的农贸市场也有卖的。洗净切段,也不必太碎。

    田园风:粉蒸山药叶的做法步骤图 第2张
  2. 先加入一勺香油拌匀,裹在菜表面的油可以防止在蒸的时候出水过多。然后裹上少量的面粉到如图的程度即可。喜欢多吃面的可以多加些面,口感会更绵软。我加了一半的玉米面(心理感觉健康一些😂)

    田园风:粉蒸山药叶的做法步骤图 第3张
  3. 常压锅水开后蒸10分钟即可,可以撒上些蒜末,再加少许盐,开动~

    田园风:粉蒸山药叶的做法步骤图 第4张

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