生病了。现在身体告诉我说不要跟她抗争。我要对她好她才会对我好。现在的菜基本都非常清淡。再也不能像之前一样潇洒地大口吃肉了。不过没有关系。不是只有重口味才是美味。
用料
内酯豆腐 | 1盒 |
肉末 | 100克 |
泡发的云耳 | 3朵 |
西红柿 | 2个 |
大蒜 | 1瓣 |
小葱 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
植物油 | 适量 |
肉末用少许酱油和植物油腌制10分钟
西红柿和云耳小葱大蒜切碎备用
热锅倒少许油爆香大蒜后下西红柿和云耳翻炒2分钟,盛出备用
把内酯豆腐倒到盘子里,用勺子碾碎,然后在面上倒上步骤三炒的西红柿和云耳末,再把腌制好的肉末铺在面上。倒上酱油和蚝油
大火蒸8~10分钟
出锅前撒上葱花即可
小贴士
云耳口感比木耳好。也可以用木耳啦。味道自己调整。我的整体偏淡。