![超简单又营养的蒸金针菇的做法步骤图]( "超简单又营养的蒸金针菇的做法步骤图")
家人有老人小孩，做菜总要兼顾喜好，煮菜就难这一点。疫情期间有什么菜就煮什么。这道菜刚好满足小孩老人易吃的口味。
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 香油 | 3小勺 |
| 葱 | 2根 |
| 香菜 | 2根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
超简单又营养的蒸金针菇的做法
金针菇洗净、切短，铺在盘上。香菜（切段）和葱（切葱花）也洗净切好备用。
鸡蛋打散撒入葱花，倒入蚝油，搅拌均匀。
开火，水开将盘菜放上蒸锅，倒入蛋液蒸5分钟，熟透撒入香菜，然后倒入香油，盖上一小会儿，关火，即可。萝卜在另煮饭的蒸盘蒸熟摆盘，漂亮又可口（起锅被吃掉一些半月型不够摆盘🤪）。
