用料
蘑菇焖鸡腿的做法
✅洗干净小鸡腿,为了入味每个鸡腿都割几条痕,放进开水里飞水(去腥)
✅把新鲜的蘑菇,切成两半待用
✅放油,放姜放蒜头爆香后,撒点盐,放鸡腿煎微黄。(大概煎3分钟)✅再加入蘑菇,酱油,蚝油,料酒焖13分钟✅然后倒入粉水,放葱,拌2分钟左右,就可以起锅啦
👌安排