用料
沙茶牛肉焖萝卜的做法
牛肉焯水洗净，萝卜滚刀切
油锅炒香料，花椒八角生姜，放牛肉爆炒，炒干水份，闻到香味的时候，加开水没过牛肉，调个沙茶酱汁（沙茶酱两勺，生抽老抽蚝油，和开）
牛肉炖两个小时加萝卜，可以用高压锅，电饭煲。萝卜下入后，再炖半小时
最后加点芹菜叶，也可以加香菜，香葱点缀
