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啤酒焖虾

   来源:料理馆    阅读: 2.18W 次
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啤酒焖虾的做法步骤图,啤酒焖虾怎么做好吃

家里配料少,不过还是尝试着做,味道很好哦

用料  

龙虾 两斤
1瓶
葱姜蒜 若干
豆瓣酱
八角,花椒

啤酒虾的做法  

  1. 虾子去头后用剪刀将背部剪开,尾巴处取虾肠。放在盘里备用

  2. 调配料:将碗里倒入料酒,醋,生抽,洋葱,干辣椒,花椒,八角,调好后再将虾子倒进去,浸一二十分钟。

  3. 锅烧热加油适量,放入姜蒜爆香,放入虾子和调料,待虾子变红后加入大半瓶啤酒,三大勺豆瓣酱,盖上锅盖闷制

  4. 等汤汁快吸干的时候就大功告成了

红烧
干锅
火锅
免烤