用料
香肠香菇焖饭的做法
将香菇泡发后切丁，香肠、胡萝卜、土豆也切成差不多大的丁
炒锅内倒入食用油，葱、姜炒香后，加入香肠炒出香味后，再加入香菇、胡萝卜和土豆，然后加入老抽、生抽和耗油调色调味（不用炒熟，我的香肠是腊肠，够咸，所以没有加入盐）
淘米后放入电饭锅（水和平时煮饭的量差不多就可以，想吃干一点也可以少点），加入上面炒好的才，然后就等饭好了就可以，美味的焖饭就完成了。
小贴士
可以换成各种焖饭，比如鸡胸肉，小排、牛肉等等，当然也可以加入豌豆、玉米、红薯之类的蔬菜，小朋友非常喜欢吃焖饭的哦。
