煎速冻水饺

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用料

速冻饺子	10只
淀粉	半勺
油	一勺

煎速冻水饺的做法

一勺油涂匀在锅底，放入速冻饺子，小火。底部煎煎黄后倒入没过饺子二分之一的水。盖盖子中小火，饺子全透明后打开盖子，大火将水蒸发。在水快没了时倒入水淀粉（淀粉混水）。此时注意不要糊。水淀粉变成浅黄色就可以关火了，因为锅有余温。

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速冻煎速冻水饺水饺好吃

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煎

焖

卤

蒸

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