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无差错版的煎鸭胸
来源:料理馆 阅读: 1.8W 次
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科学的做法,保证嫩度和
口感
用料
鸭胸
2只
黑胡椒
适量
盐
适量
无差错版的煎鸭胸的做法
修筋膜,擦干水分,鸭皮打花刀,下锅煎至金黄色,翻面煎至金黄色,180度烤至内温55度,装盘,静置,撒上盐和黑胡椒
小贴士
用温度计测量,绝对是嫩嫩的,汁水丰富。
本文链接:https://www.liaoliguan.com/pengrenrichang/jian/yl4236.html
好吃
无差错
无差错版的煎鸭胸
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