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糖煎红杉鱼

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用料

红杉鱼	一条
姜蓉	少量
葱粒	少量
糖	少量

糖煎红杉鱼的做法

1.把鱼洗干净，在鱼身上两边各开三刀，两边刀痕错开，让鱼受热均匀
2.用粗盐腌一下(10到20分钟),放多一点腌，煎之前甩掉
3.把盐拨一下，甩掉，鱼的开口边下锅，大火慢慢关小火，从尾巴到头，慢慢煎，熟了就可以上碟
4.一点姜蓉，葱粒，糖，倒热油，酱油从两边放

小贴士

慢火煎的🐟不会发硬

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糖煎红杉鱼好吃红杉

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煎

焖

卤

蒸

红烧

干锅

火锅

免烤

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