用料
洋葱香煎三文鱼的做法
三文鱼切片（去皮，鱼皮可以另用），放少许细盐、料酒、几滴橄榄油腌制一会
给鱼片沾一层薄薄的面粉
煎锅烧热，倒橄榄油
鱼片入锅煎至两面金黄色，撒胡椒粉，出锅
洋葱三分之一个，切小块
用煎鱼的锅炒洋葱，炒出香味后放适量盐，倒入鱼片混合即可
