脆脆的香喷喷的鸡蛋芝麻薄饼~
是儿子小时候的最爱~
现在成了孩子爸的最爱~
芝麻买的乡下人家自己种的，比外面买的包装好的要香很多噢！
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 70克 |
| 牛奶 | 50~55克 |
| 糖 | 10克 |
| 芝麻 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 芝麻油 | 5克 |
香煎鸡蛋芝麻薄饼的做法
把鸡蛋和牛奶倒进面粉里用筷子拌匀至无干粉
再放进其它所有材料搅拌均匀
面粉吸水性不同，牛奶可酌情添加
面粉流动性如图
调好的面糊静至十分钟左右
不粘锅放适量菜油加热
把面糊倒入锅内摊匀成薄薄的一层
中小火煎至两面金黄即可
想吃脆点香点就多放点油
又脆又香停不下来，美味！
