忽略我的擀皮无能~
但素厚一点的饺子皮也挺有劲道的
反正好吃!
小可爱们,如果有兴趣可以关注一下我的微信公众号喔:Berry有家杂货铺
阿John是新闻专业大二学生
这学期有门课要做一个公众号
所以喜欢美食的我选择了做吃的丫😀
我也在美食的道路中不断学习努力哦
希望听见你们的鼓励和建议呢
会不断更新!谢谢大家!😘
用料
胡萝卜 | 1根 |
紫甘蓝 | 小半只 |
菠菜 | 1小把 |
草莓 | 几颗 |
面粉 | 400克 |
馅料: | |
猪肉 | 300克 |
娃娃菜 | 1颗 |
香菇 | 5朵 |
蚝油,生抽,盐,白胡椒粉等调味料 | 适量 |
玉米淀粉 | 10克 |
七彩冰花煎饺的做法
菠菜,紫甘蓝,胡萝卜分别洗净榨汁
和成小面团哦,面粉比例自行控制哈😂
取一个面团,擀成薄皮
这里我就不教大家了!
因为我的擀皮技术真der无能😶
这是和好的饺子馅
猪肉剁碎,小白菜和胡萝卜、香菇切成丁
加入适量的蚝油,胡椒粉盐老抽调味
包入饺子馅
这是裹好的饺子哦,因为太难看了呜呜,所以我选择有礼貌的模糊视角hh
不粘锅里倒入底油,放入饺子
小火煎到饺子底部金黄色
另取一小碗,放入玉米淀粉一勺,加冷水调制均匀
把玉米淀粉水倒入,开中火
煎到周围边边翘起来,汁水收干即可
金黄的脆底!最是诱人!
微微翘起来的脆边边!
这是我草莓榨汁做得,哈哈哈没有奇怪味道哦!
看馅!
虽然皮厚但是肉也多呀😀