用料
面条 | 1份 |
午餐肉 | 适量 |
盐 | 适量 |
火锅底料 | 1/8包 |
葱 | |
姜 |
吃不厌烦的火锅面的做法
肥牛焯水
切少许葱段,姜丝,一瓣蒜备用。
热锅放入八分之一块火锅底料,牛油面朝下化开牛油。
放入葱姜蒜,干辣椒,麻椒(个人比较喜欢自己加料,嫌麻烦也可以直接多放火锅底料)炒出香气后加水。
水沸腾后,根据食材的易熟程度,先后放入面条,青菜,午餐肉,焯好的肥牛。加少许盐调味。一锅热气腾腾的火锅面就做好啦!
强烈推荐大家用锅吃,这样既有感觉又可以不用洗碗。
小贴士
最后刷锅的时候,最好把汤晾成温的了,倒入午餐肉盒,或者小塑料袋系好,因为牛油倒入下水道,过几次U型管就会堵!!清洗下水道太麻烦!而且也不适合我们这种仙女来做!