疫情期间好久没敢出去堂食了,又想吃部队火锅,于是迅速买菜在家做啦😄
用料
泡菜 | 适量 |
鱼饼 | 吃多少放多少 |
芝心年糕 | 吃多少放多少 |
西葫芦 | 吃多少放多少 |
香菇 | 吃多少放多少 |
金针菇 | 吃多少放多少 |
肥牛 | 吃多少放多少 |
鱼丸 | 7.8个 |
芝士碎 | 适量 |
火锅面 | 1个 |
鱿鱼粒 | 适量 |
大葱 | 半根 |
韩式辣酱 | 适量 |
超简单韩式部队年糕火锅🔥的做法
热油,把切好的大葱炒一会,炒出香味留锅里垫底
然后把食材摆进锅
放上韩式辣酱和炒年糕辣酱,我用的是清净园的
最上面放火锅面,撒上芝士,最好是久煮不烂的那种面
加水慢慢开始煮
基本熟了,可以小火慢慢边煮边吃
我放的芝士不够多,想要拉丝效果就多放点芝士😚
小贴士
无需技巧,只要食材备足了就能跟外面韩料店吃的一毛一样