大家好，我又来鼓捣番茄🍅辽～～
不知道为什么天气转热就像吃酸溜溜的，煮个锅是因为别的菜都不想做（懒）
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用料
| 西红柿🍅 | 2个 |
| 蕃茄酱 | 5大勺 |
| 土豆🥔 | 2个 |
| 莴苣 | 1根 |
| 各种绿菜🥬 | 适量 |
| 午餐肉/火腿肠 | 适量 |
| 藕 | 节 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 4勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 5克 |
🍅秒杀海底捞的·番茄锅的做法
蒜切末，姜切丝，葱切段备用
葱准备一根就够了
葱切这种长段
番茄🍅洗净，把皮撕去
番茄先切片（右），再切丁（左）
莴苣🥬和土豆🥔切片
新鲜猪肉/牛肉放料酒、盐、生抽、黑胡椒粉抓匀腌制
提前炸好的熟肉
锅中放入姜片和盐开始烧水
此时另起锅热油倒入姜、蒜末，炒香后放入番茄，中火翻炒至🍅出水后倒入烧开的水中
加入1勺🧂、2勺酱油、2勺料酒拌匀，熬制15分钟到有香味飘出
放入葱段
这个量的番茄酱放5勺
把准备好的食材按熟的时间长短顺序放入，
（悄悄捞起一碗番茄汤明天早上煮面条🍝）
起锅前再加一圈番茄酱，淋入少量芝麻油，配上米饭🍚🥢，开吃！
小贴士
1、番茄一定要去皮（我忘了）
2、火腿肠挺破坏颜色的
3、蕃茄酱一定要舍得放，这样味道才好
4、有条件的番茄汤中加适量香菜🌿
