用料
海底捞的番茄锅，你在家就能拥有的做法
番茄洋葱洗净切小
放入料理机打碎
打碎以后倒进锅里，加一点点油，加水（多加一些，大约要熬煮40分钟左右）烧开，烧开以后会有一些泡沫，不用管它，煮一会儿就没有了。
煮到汤汁开始有一点点浓稠的时候加入白醋和白糖，盐搅拌均匀就可以关火了。
小贴士
白醋和糖的用量仅供参考，因为每个番茄的酸甜度不一样。可以最后边尝边调味。
