世界人民都爱的土豆，怎么做都好吃。土豆即可当主食又可做菜，新手也能做的干锅香辣土豆，好吃停不下来。
用料
| 土豆（中个儿） | 七八个 |
| 豆瓣酱 | 一大勺 |
| 姜 | 一块 |
| 蒜 | 三四瓣 |
| 小葱 | 一颗 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 盐 | 适量 |
干锅香辣土豆的做法
土豆洗净去皮
切滚刀块
土豆冷水下锅，煮到筷子可以插入就可以捞出虑干水备用
锅里油烧热放入一大勺豆瓣酱炒香，炒出红油
放入干辣椒段继续炒一会儿
放入姜末蒜末继续翻炒
放入煮熟的土豆翻炒
放入小葱的葱白部分翻炒几下关火
最后加盐和生抽调味，喜欢吃麻的可加一点花椒油
装盘撒上葱花即可
小贴士
土豆煮熟一下，炒的时候会粉粉的，豆瓣酱多炒一会儿炒出红油
