做蛋糕时候常常会有些这样那样的边角料
或者材料拆开了又用不完
为了消耗完淡奶油和草莓奶酪
顺手做个软欧
很简单哎，过程图没有拍。。。
用料
| 王后软欧粉 | 210g |
| 低粉 | 40g |
| 鸡蛋+淡奶油 | 160g（酌量） |
| 细砂糖 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 红丝绒精华 | 5g |
| 草莓奶酪 | |
| 奶酪 | 40克 |
| 淡奶油 | 60克 |
| 草莓酱 | 10克 |
| 新鲜草莓 | 2个 |
粉嫩嫩草莓奶酪软欧（淡奶油版）的做法
（用了圣诞草莓球的图，反正做法一毛一样）
草莓奶酪。
软欧粉+低粉+酵母+细砂糖+鸡蛋+淡奶油+红丝绒精华
面包机揉至完全光滑
发酵两倍大之后
平均切割成四份
整好形状二次发酵
预热烤箱180°，中层，20分钟。
降温温热时，表面切口，挤入奶酪，洒上烤燕麦、糖粉，插好草莓，挤一丝丝白巧克力。
蓬松而又软绵绵
比加黄油做的口感还要好。
冬日下午茶最适合。
小贴士
为了防止面包烤的时候表面变色，一开始就要盖着锡纸烤。
