前几天闺蜜问我宝贝不吃动物肝脏怎么办?包子一直不挑食,所以我从来没有想过这个问题,这几天反复斟酌,今天做了这份肝泥,相当美味!包子中午吃了一整碗拌面!
每周为宝贝准备一份动物肝脏,可以补充大量维生素A的。
用料
鸡肝 | 30g |
西红柿 | 50g |
白芝麻 | 5g |
油 | 5g |
罗勒叶 | 1-2g |
西红柿肝泥(8+辅食)的做法
西红柿,洗干净切块(不需要去皮),鸡肝切块(鸡肝放冰箱冻硬点,便于下一步打碎)
把西红柿、鸡肝放入料理机,彻底搅拌打碎。
热锅冷油,加刚刚打好的西红柿鸡肝泥。大火翻炒至水份微微收干,加入罗勒,翻炒至水分彻底收干后盛出。
热锅(不需要油)加入白芝麻翻炒片刻,盛出撒在刚刚做好的肝泥上即可。
吃的时候可以拌面,拌稀饭,甚至拌米糊。