类似香蕉蛋糕的做法，并不用打发鸡蛋
用料
| 低筋面粉 | 140克 |
| 泡打粉 | 1小勺(4克） |
| 红糖 | 65克 |
| 盐 | 1/4 小勺（2克） |
| 鸡蛋 | 4个（180克） |
| 牛奶 | 75克 |
| 玉米油 | 80克 |
| 干红枣（去核） | 75克 |
| 小苏打 | 1克（1/4小勺） |
超级简单的枣糕（所有材料混一混烤一烤）的做法
枣洗净去核切碎
鸡蛋、红糖、牛奶、油（可隔水温度保持在40℃左右）使劲儿的搅拌至红糖融化，油不再浮在上面。
将红枣倒入，快速搅拌几下，使它混入。
低筋面粉、盐、泡打粉混合搅匀。分次加入蛋液里。不要过度搅拌，看不到干粉就行
混合好的面糊是非常光滑稠厚的。用刮刀挑起，面糊能呈带状缓慢滑落。
模具内刷油或者垫硅油纸，倒入面糊（七成满左右），震一下震出大气泡，然后撒上白芝麻。
烤箱预热上下管150度，中层，烘烤40分钟即可。
如果用纸杯烤的话，180度，中层，烘烤20分钟。
也可以用450吐司模烤，材料翻倍，加盖锡纸，中层上下火，150度，烤50分钟后，取出锡纸继续烤10分钟。
盖锡纸是因为烧烤时间过长，避免蛋糕烤得过干
