自己腌制的烤鸡翅,外焦里嫩,味道非常赞!
用料
鸡翅 | 16个 |
同珍酱油(或者美极鲜也可) | 25毫升 |
蚝油 | 15毫升 |
番茄酱 | 15毫升 |
蒜蓉 | 1头蒜 |
味淋(或葱姜料酒) | 10毫升 |
白糖 | 3克 |
甜椒粉 | 5克 |
现磨黑胡椒 | 按口味适量 |
自制腌料烤鸡翅的做法
调料和鸡翅拌匀后蒙上保鲜膜或者放入保鲜袋冷藏至少4个小时以上(过夜更好)。
腌制好的鸡翅放烤架上,剩余的酱汁先不要扔掉,有可能烤的过程里你还想再刷上去(适合口味重的人)
烤箱上下火200℃预热,用热风循环模式
,设置时间为30分钟。中层。
烤到一半时间要给鸡翅翻个,烤另外一面。