首页 > 烹饪厨具 > 高压锅食谱 > 奥利奥芋泥波波的做法和步骤图解 奥利奥芋泥波波怎么做最正宗

奥利奥芋泥波波

   来源:料理馆    阅读: 3.16W 次
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奥利奥芋泥波波的做法步骤图,怎么做好吃

本人特别喜欢奥利奥奶盖,今天凑巧做了芋泥,还有之前煮的珍珠,就混搭了这款奥利奥芋泥波波。一边喝一边用勺子盛里面的芋泥吃,好爽。为什么方子基本上没有食材用量,因为确实很随意,人多就多煮一些,喜欢淡的少放一些,喜欢料多就多放一些。

用料  

红茶 适量
牛奶 180ml
糖(奶茶部分) 6勺
荔浦芋头 1个
炼乳 适量
糖(芋泥部分) 适量
奶油 适量
糖(奶油部分) 和奶油1:10
一点点
珍珠 适量
奥利奥饼干 适量

奥利奥芋泥波波的做法  

  1. 适量红茶(我用的是正山小种)放入锅中煮,一边煮一边锤茶味会比较浓。然后滤掉茶叶渣,茶水和牛奶、糖一起煮(甜淡根据自己口味调)煮开即可

    奥利奥芋泥波波的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 荔浦芋头去皮切块,上高压锅,上汽后蒸7分钟,然后就很粉了,趁温热放入碎肉机(破壁机当然也可以)加入糖和炼乳,30秒

    奥利奥芋泥波波的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 30秒后芋泥就完成了,很细腻。我用了一个芋头,做奶茶显然太多,可以留着做小方,做雪媚娘等等

    奥利奥芋泥波波的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 奶油加糖打发,打发的过程中我不放盐,后面挤到奶茶上后直接研磨器撒一点点海盐在奶盖上

    奥利奥芋泥波波的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 最后就是组装。底下放芋泥然后倒入奶茶,加入之前煮好的珍珠,挤上奶油,撒一点点海盐,放上碾碎的奥利奥碎,完工

    奥利奥芋泥波波的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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