看阿基师教我做学来的 简单又好吃~
用料
猪五花 | 500g |
八角 | 一个 |
酱油 | 200ml |
水 | 600ml |
番茄酱 | 100ml |
可乐 | 200ml |
葱姜 |
电饭锅东坡肉的做法
猪五花切大块,小块容易煮烂
冷水入锅抄水,抄完直接投入冷水冷却
有条件可以用草绳扎肉
另起油锅,爆香姜,出味后炒葱,再放八角(我还放了一点桂皮和香叶)
加入酱油,番茄酱,水,和可乐(可以用糖代替),盐最好不放出水的话肉会变紧
肉排进电饭锅,带皮那面朝下
炖煮1小时,完成~
肉吃完后,可以用汤汁做卤蛋,或者下面条也好吃哦~