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可以拉丝的芝士红薯饼

   来源:料理馆    阅读: 1.21W 次
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可以拉丝的芝士红薯饼的做法步骤图

糯唧唧的口感,太好吃了,做给孩子是也是很好的。

用料  

红薯 500g
糯米粉 200克
马苏里拉 少许
炼乳 少许
蛋黄 1个

可以拉丝的芝士红薯饼的做法  

  1. 洗干净削皮后的红薯上锅30分钟。(我用的红心红薯比较甜)

    可以拉丝的芝士红薯饼的做法步骤图 第2张
  2. 蒸熟用勺子压软加入少许炼乳和一小块黄油搅拌。

    可以拉丝的芝士红薯饼的做法步骤图 第3张
  3. 加入糯米粉

    可以拉丝的芝士红薯饼的做法步骤图 第4张
  4. 整合成不粘手的面团

    可以拉丝的芝士红薯饼的做法步骤图 第5张
  5. 取50g揉搓成团压扁包入马苏里拉芝士,不要包太多,会容易爆浆。

    可以拉丝的芝士红薯饼的做法步骤图 第6张
  6. 包好整理成捏成小方块,四周刷上蛋黄液撒点黑芝麻。

    可以拉丝的芝士红薯饼的做法步骤图 第7张
  7. 放入烤箱上下200度,20分钟,表面上色后加盖锡纸。

    可以拉丝的芝士红薯饼的做法步骤图 第8张
  8. 烤好出炉颜色好诱人😍

    可以拉丝的芝士红薯饼的做法步骤图 第9张
  9. 奶酪用的妙可蓝多的马苏里拉芝士,拉丝优秀。

    可以拉丝的芝士红薯饼的做法步骤图 第10张
  10. 烤箱用的柏翠pe5400
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    可以拉丝的芝士红薯饼的做法步骤图 第11张

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