用料
红薯 | 1个 |
马苏里拉 | 1大把 |
黄油 | 10克 |
超拉丝儿的芝士焗红薯——芝士就是力量!的做法
红薯切开200度烤50分钟到一小时,烤八九成熟就可以啦(地瓜切片上锅蒸熟也是可以的啦,并且比烤的要快很多,但是不如烤地瓜来的甜,蒸或者烤看个人需要喽)
趁热用叉子捣泥
继续趁热加入黄油,用地瓜的温度把黄油融化。黄油不放也可,放了黄油奶香味儿会重一点
拌匀
然后大致抹平
撒一层马苏里拉芝士,多撒点
烤箱200度,烤13分钟左右
到芝士上面有略微变色就可以啦,时间温度可根据自己的烤箱调节
趁热来一口,香喷喷美滋滋~
小贴士
感觉地瓜有点淡的可以在捣泥的时候加点糖,太干的可以加一点牛奶。我什么也没加,就感觉已经够甜了,非常快手又好吃
地瓜也可以蒸熟再捣泥