老公一直想喝冰镇绿豆汤,第一次做,搜了好多菜谱,发现会有脱壳这个问题,参考了很多方案,找了个最简单的方法,没想到还不错,嘻嘻,不过绿豆寒性,肠胃不好的宝宝就不要冰镇了
用料
电饭锅绿豆汤的做法
提前给绿豆泡了一晚上
把绿豆放入电饭锅,加水到1.5刻度
放冰糖,朋友说放黄冰糖,家里没准备,我放的白冰糖味道也不错
按煮粥煮汤模式做绿豆汤
煮了半个小时,中间我有打开看了两次,撇浮沫,但是没敢搅动,害怕脱壳
煮好后焖十几分钟,盛出来晾凉就可以品尝啦,不脱壳的绿豆汤就做好啦