用料
| 奶酪丝 | |
| 高粉 | 200g |
| 低粉 | 100g |
| 盐 | 3/4小勺 |
| 糖 | 3/4大勺 |
| 发酵粉 | 4g |
| 水 | 165ml |
| 橄榄油 | 1大勺 |
| 虾 | |
| 口蘑 | |
| 青椒 |
传统批萨之鲜虾口蘑版的做法
揉面，如果你有揉面机会方便点，没有的话，就加油揉吧！接着在温暖处发酵40分钟，直到面团变成原来的两倍大
发酵好后，整理面皮，做出四周高，中间薄的面皮。这样做成一个盆地状，可以避免馅料外溢，也有足够的口感。（这个阶段要预热烤箱220度）
铺好喜欢的材料。我用的是虾，口蘑，青椒，奶酪丝
最后进入烤箱，220度烤15分钟。如何？看上去粉诱人吧
