美味肠仔pizza披萨

休息日做个pizza，煮个粥，简简单单这样一餐真写意。
这个量我是用直径26厘米的烤盘做的。

用料  

美味肠仔pizza披萨的做法  

1. 把面包机胆直接放在厨房秤上，按顺序把水，高粉、低粉、奶粉、橄榄油倒进去，糖和盐对角放，面粉上面手指挖个窝，放进酵母。

2. 放进面包机，按发面键，搅拌和发酵一起的。一个小时40分钟完成。

3. 面饼发酵时候就可以准备馅料。

4. 彩椒切成一圈圈，洋葱切粒，肠仔切片，蘑菇切粒。

5. 面团发酵好了，烤盘喷油涂均匀，面团摊平摊薄均匀在烤盘，边上稍厚，用手指捏一捏整理下。用叉子插孔孔。撒上一点点盐。

6. 先均匀涂点茄酱，黑椒酱，均匀放层肠仔，撒些芝士，再放洋葱，洋葱不要多，会出水，再撒些芝士，放彩椒、蘑菇、西兰花，西兰花切小一点。最后撒上厚厚的芝士。

7. 烤箱上下火210°先预热下，然后把烤盘放进去，开热风15分钟。

8. 热腾腾，边上脆，里面软，拉丝pizza就出炉了。

9. 颜色诱人又美味的pizza。