美味的披萨自己做，酱也要自己做哦
材料随意放，喜欢吃什么放什么
此配方可以做二个10寸，或三个薄底10寸，没有披萨盘可以烤盘上垫锡纸
用料
| 高筋面粉 | 210克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 水 | 195克 |
| 色拉油或黄油 | 20克 |
| 糖 | 15克 |
| 耐高糖酵母 | 1小勺或3克 |
| 盐 | 3克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 马苏里拉 | 360克 |
| 肠 | |
| 培根 | |
| 金枪鱼，虾…… | |
| 蔬菜、蘑菇，……喜欢吃什么准备什么 |
披萨Pizza 🍕的做法
主锅加入195克水，3克酵母，设置2分钟/速度3
加入高筋面粉210克，低筋面粉90克，糖15克，奶粉15克，设置15秒/速度3-6，再设置揉面3分钟
加入20克黄油或色拉油，3克盐，设置揉面5分钟
取出面团，放入盆中，盖上保鲜膜，发至二倍大
发酵好的面团，手指沾面粉，搓个洞，不会回缩哦
想吃薄底，就平均分成三个面团，排气，盖上保鲜膜，室温醒发15分钟
取一个面团，擀成模具的大小，可以用手按
披萨盘或是锡纸刷油
饼皮放在披萨盘里
用叉子叉出小孔，防止烤时饼底鼓起来
叉好后，醒20分钟
买的什蔬，200克，放入主锅，5分钟/Varoma/反转速度1
如果用其他蔬菜，比如蘑菇 洋葱，可以烤箱预热150度，烤5分钟
培根和香肠，也可以放虾仁，金枪鱼…… 随意放
马苏里拉，如果是大块要擦成丝
用勺子将披萨酱抹匀，饼外围1cm不要涂酱
涂好酱后，撒一层马苏里拉，量随意
撒一层什疏，如果撒的多可以再放一些马苏
铺上火腿，肠，或其他原料，上面再撒一层马苏
放入180度预热好的烤箱，20分钟，看自家烤箱情况，注意不要烤糊
出炉啦
来一块吧(*^ω^*)
