历经过一些磨难,屯和宅一样,在生活里扎根存在。
作为吃货,囤的最多的当属干粮,比如好几袋玉米面,好几袋「妙可蓝多」马苏里拉奶酪!!!
有时,为了解决囤粮,会绞尽脑汁创造新吃法,比如,将瘦身健身用的玉米面搭配高热量但香浓拉丝的「妙可蓝多」奶酪,做个简单的披萨,减少点贪吃的犯罪感……
用料
温水 | 克 |
酵母 | 克 |
妙可蓝多马苏里拉 | 克 |
橄榄油 | |
盐 | |
糖 | |
腊肠 | |
玉米粒 | |
番茄沙司 | |
番茄 | |
洋葱 | |
黑胡椒 | |
玉米面 | |
面粉 |
【粗粮披萨】香浓拉丝 健康免烤的做法
酵母用35度温水冲开,面粉和玉米面以1:1比例混合(比例可以根据个人口感或健康需求调整),倒入酵母水,和成面团,静置发酵至两倍大。
面团发酵时,准备食材,洋葱和西红柿(番茄)切碎末!~同时留一些小番茄片和洋葱丝!~腊肠切片!~「妙可蓝多」奶酪解冻!~
炒锅加油加热,炒熟洋葱碎和番茄碎,同时加入番茄沙司,调入黑胡椒粉和少许糖、盐,制成披萨酱!~
面团发酵好后,再次揉搓,挤出蜂窝状里空气,最后做成饼状。电饭煲锅底刷少许油,铺入饼胚,并用叉子轻扎小孔!~
饼面上第一层先抹上步骤3制作的披萨酱!~
第二层铺上「妙可蓝多」奶酪碎!~
第三层是炒熟的腊肠片!~
最后铺上番茄片和洋葱丝,以及再撒上「妙可蓝多」奶酪碎!~
电饭煲盖上盖子,选择「蛋糕」模式进行烘培!~也可以选择「煮饭」模式,但需要煮两次!~