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【粗粮披萨】香浓拉丝 健康免烤

   来源:料理馆    阅读: 8.29K 次
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「粗粮披萨」香浓拉丝 健康免烤的做法步骤图

历经过一些磨难,屯和宅一样,在生活里扎根存在。

作为吃货,囤的最多的当属干粮,比如好几袋玉米面,好几袋「妙可蓝多」马苏里拉奶酪!!!

有时,为了解决囤粮,会绞尽脑汁创造新吃法,比如,将瘦身健身用的玉米面搭配高热量但香浓拉丝的「妙可蓝多」奶酪,做个简单的披萨,减少点贪吃的犯罪感……

用料  

温水
酵母
妙可蓝多马苏里拉
橄榄油
腊肠
玉米粒
番茄沙司
番茄
洋葱
黑胡椒
玉米面
面粉

【粗粮披萨】香浓拉丝 健康免烤的做法  

  1. 酵母用35度温水冲开,面粉和玉米面以1:1比例混合(比例可以根据个人口感或健康需求调整),倒入酵母水,和成面团,静置发酵至两倍大。

    「粗粮披萨」香浓拉丝 健康免烤的做法步骤图 第2张
  2. 面团发酵时,准备食材,洋葱和西红柿(番茄)切碎末!~同时留一些小番茄片和洋葱丝!~腊肠切片!~「妙可蓝多」奶酪解冻!~

    「粗粮披萨」香浓拉丝 健康免烤的做法步骤图 第3张
  3. 炒锅加油加热,炒熟洋葱碎和番茄碎,同时加入番茄沙司,调入黑胡椒粉和少许糖、盐,制成披萨酱!~

    「粗粮披萨」香浓拉丝 健康免烤的做法步骤图 第4张
  4. 面团发酵好后,再次揉搓,挤出蜂窝状里空气,最后做成饼状。电煲锅底刷少许油,铺入饼胚,并用叉子轻扎小孔!~

    「粗粮披萨」香浓拉丝 健康免烤的做法步骤图 第5张
  5. 饼面上第一层先抹上步骤3制作的披萨酱!~

    「粗粮披萨」香浓拉丝 健康免烤的做法步骤图 第6张
  6. 第二层铺上「妙可蓝多」奶酪碎!~

    「粗粮披萨」香浓拉丝 健康免烤的做法步骤图 第7张
  7. 第三层是炒熟的腊肠片!~

    「粗粮披萨」香浓拉丝 健康免烤的做法步骤图 第8张
  8. 最后铺上番茄片和洋葱丝,以及再撒上「妙可蓝多」奶酪碎!~

    「粗粮披萨」香浓拉丝 健康免烤的做法步骤图 第9张
  9. 电饭煲盖上盖子,选择「蛋糕」模式进行烘培!~也可以选择「煮饭」模式,但需要煮两次!~

    「粗粮披萨」香浓拉丝 健康免烤的做法步骤图 第10张

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