披萨不用外食,也不用外卖,在家自己做着吃其实很简单,紫色pizza你见过吗?今天我就教你做起来,颜值担当还营养,放上足足的芝士奶酪,芝士拉丝瀑布可壮观了,好吃的很啊!
紫薯自发粉 | 100克 |
水 | 60克 |
番茄沙司 | 1勺 |
黑胡椒碎 | 少许 |
香肠 | 1根 |
杂蔬粒 | 50克 |
马苏里拉奶酪 | 100克 |
准备好所需要的材料;
紫薯自发粉100克加水60克和成软硬适中的面团;
将面团擀成圆形,放入披萨盘中整理形状;
饼底扎孔后,涂抹番茄沙司1勺,再撒黑胡椒碎提味;
将奶酪碎铺满底部后,再铺上一层杂蔬粒,表面再摆上香肠片,披萨饼边用叉子压出花纹;
放入烤箱,180度烤20分钟;
表面再撒一层奶酪碎,继续放入烤箱烤制3分钟出炉;
切块拉丝,瀑布芝士;
半糖有话说~
1、饼皮面粉颜色漂亮有营养,没有的也可以用原味自发粉代替;
2、披萨馅料也可以根据自己喜好添加;
3、奶酪碎添加的量要够,这样才有瀑布拉丝的效果;