pizza dough | 现成的披萨面团 |
黄椒 | 半个 |
菠萝 | 适量 |
口蘑 | 4个 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
Calabrese Salami | 10片 |
番茄罐头 | 1个 |
番茄膏 | 1个 |
罗勒 | 1把 |
盐 | 适量 |
在烘焙纸上撒上少量面粉,现成的披萨面团(pizza dough)解冻到室温,把面团扯成薄薄一片,抹上少量橄榄油,把碎的番茄混上番茄膏,抹在披萨饼上做底,把其他配菜切成小块铺上披萨,最后铺上芝士,撒上一些盐
烤箱预热500华氏度/260摄氏度,把烤盘一起放进烤箱预热(防止烤盘太冷面团没熟配菜先熟了),把披萨放入烤箱烤12分钟,酌情增减,再炙烤1分钟,边边微微焦脆就可以吃了
pizza dough要完全解冻到室温,否则可能烤的不均匀,面饼可以扯薄一点
烤盘一定要预热再放上pizza