之前在一家披萨店买过几次披萨,店员态度很差,于是决定自己学做披萨,因为孩子爱吃,有做过牛肉火腿披萨🍕和水果披萨,都是简单版本的,味道不比外面卖的差。只要肯动手,没有学不会。
用料
自发面粉 | 合适的量 |
盐和糖 | 少许 |
食用油 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
芝士 | 自己决定,大概100克左右 |
水果切块 | 自己喜欢就好 |
简单水果披萨🍕的做法
适量自发面粉,个人比较喜欢用金沙河的自发面粉,加了一些青汁粉,所以是绿色的😁,加少许盐和糖,加适量水和面,往手上倒些植物油可以防止揉面时粘手,揉好面等发酵三十分钟,再次揉面排气压扁,做成自家披萨盘尺寸大小的形状摆上,用叉子扎些小孔。
根据个人口味抹上适量番茄酱
摆上自己爱吃的水果
撒上芝士碎
烤箱上下180℃烤25分钟的样子
八寸大小