葡挞—安德鲁的味道

今天语文习作课，要孩子描写蛋挞，老母亲不容易，要时刻准备着各种各样的材料，随时随地要提供样品给娃参考习作，哈哈😄……这不，语文
习作参考素材和下午茶都有了🤭🤭🤭

用料  

葡挞—安德鲁的味道的做法  

1. 提前拿出蛋挞皮解冻，备用。

2. 制作蛋挞水所有的材料集合。

3. 1、淡奶、牛奶、糖倒在一起，用打蛋器搅拌至糖完全融解。2、把2个蛋黄倒入，搅拌均匀。3、倒低粉搅拌均匀。

4. 制作好的蛋挞水过滤2遍，一遍也可以，视频中的蛋挞水是过滤了2次，更细腻光滑。

5. 上述的材料制作出来的蛋挞水刚刚好够12个蛋挞皮，9分满不多不少。

6. 烤箱预热好，200度25分钟左右，喜欢焦黄色的可以烤久点，注意最后几分钟盯着烤箱烤，别烤糊了。

7. 蛋挞皮层次分明，外酥里嫩。

小贴士

做好的蛋挞水一定要过滤，也不麻烦。