用料
苹果 | 个 |
黄油 | 克 |
春饼皮(或饺子皮) | |
糖 | |
肉桂粉 |
简易版空气炸锅苹果派的做法
我用的是南翔牌春卷皮,我感觉用大一点的饺子皮也是可以的,但是我没有试过
一张春卷皮,上面铺几片薄薄的黄油,黄油软化一下比较好,我的黄油太硬了,不好擀,黄油多点少点问题也不大
再铺一层春卷皮
上面铺黄油
再铺一层春卷皮,总共是三张皮,两层黄油。每一层的边缘要用点水粘和好。如果想层次更多,就往上再加。
用擀面杖擀平压开
苹果切小丁,约5毫米左右,铺在面皮上,撒点糖和肉桂粉
四边弄点水,对折合起来,用叉子压一下
表面刷牛奶或蛋液,这样上色好看些,烤的时候也不会太干
空气炸锅不需要预热,180度,烤10-15分钟左右,具体多少时间可以不时拉出来看看
烤好了
我用了六张春卷皮,做了两个派,这一个是没有肉桂粉的
这一个是加了肉桂粉的