时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:12个
用料
面包粉(高筋) | 150g |
全麦粉 | 150g |
香蕉 | 150g |
可可粉 | 20g |
牛奶 | 180g |
干酵母 | 3g |
糖 | 20g |
盐 | 2g |
全麦香蕉可可餐包的做法
高筋粉、全麦粉、可可粉、糖、盐、香蕉泥、牛奶全部倒入面包机里面。酵母放在专用的槽位。开启面团的揉制。
大约30分钟以后,将面团取出,覆盖上保鲜膜开始发酵。
发酵到两倍大后,取出拿到案板上,稍微拍几下排一下气,分割成等大的12份。
烤箱预热180度,手掌扣住面团,团城球形,放在烤盘里面松弛15分钟(炎热的夏季要在冰箱里松弛),表面喷一些水,装饰几粒燕麦。放入烤箱加热17分钟就可以了。
吃的时候可以夹一些香蕉片或者黄油。
小贴士
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