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全麦香蕉可可餐包

   来源:料理馆    阅读: 8.91K 次
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全麦香蕉可可餐包的做法图解 做法步骤

时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:12个

用料  

面包粉(高筋) 150g
全麦粉 150g
香蕉 150g
可可 20g
牛奶 180g
干酵母 3g
20g
2g

全麦香蕉可可餐包的做法  

  1. 高筋粉、全麦粉、可可粉、糖、盐、香蕉泥、牛奶全部倒入面包机里面。酵母放在专用的槽位。开启面团的揉制。

  2. 大约30分钟以后,将面团取出,覆盖上保鲜膜开始发酵。

    全麦香蕉可可餐包的做法图解 做法步骤 第2张
  3. 发酵到两倍大后,取出拿到案板上,稍微拍几下排一下气,分割成等大的12份。

    全麦香蕉可可餐包的做法图解 做法步骤 第3张
  4. 烤箱预热180度,手掌扣住面团,团城球形,放在烤盘里面松弛15分钟(炎热的夏季要在冰箱里松弛),表面喷一些水,装饰几粒燕麦。放入烤箱加热17分钟就可以了。

    全麦香蕉可可餐包的做法图解 做法步骤 第4张
  5. 吃的时候可以夹一些香蕉片或者黄油。

    全麦香蕉可可餐包的做法图解 做法步骤 第5张

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