![猫爪面包🥯的做法步骤图，猫爪面包🥯怎么做好吃]( "猫爪面包🥯的做法步骤图，猫爪面包🥯怎么做好吃")
小朋友就是喜欢有造型的，做起来吧！萌萌哒猫爪，香甜柔软，早晨吃一个元气满满✌️每次我都停不下来😂
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 蛋液 | 55克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 35克 |
| 淡奶油 | 20克 |
| 黄油 | 20克 |
猫爪面包🥯的做法
1⃣️除黄油外所有材料放主锅，设置4分钟揉面
![猫爪面包🥯的做法步骤图，猫爪面包🥯怎么做好吃 第2张]( "猫爪面包🥯的做法步骤图，猫爪面包🥯怎么做好吃 第2张")
2⃣️加入黄油，再设置2分钟揉面
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3⃣️手上抹油将面团取出，滚圆醒发25分钟
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4⃣️将面团排气，分割成自己想要的大小；我做的是40克一个的面剂，爪子每个4克（一份面团爪子共16克）可以做9个；大小可以随意，比例50克/5克，30克3克
![猫爪面包🥯的做法步骤图，猫爪面包🥯怎么做好吃 第5张]( "猫爪面包🥯的做法步骤图，猫爪面包🥯怎么做好吃 第5张")
5⃣️将整形好的圆球组合成猫爪，放到温暖处发酵至两倍大（1小时左右，看状态不看时间）
![猫爪面包🥯的做法步骤图，猫爪面包🥯怎么做好吃 第6张]( "猫爪面包🥯的做法步骤图，猫爪面包🥯怎么做好吃 第6张")
6⃣️180度预热烤箱，放入预热好的烤箱中层15-18分钟，上色后加盖锡纸
![猫爪面包🥯的做法步骤图，猫爪面包🥯怎么做好吃 第7张]( "猫爪面包🥯的做法步骤图，猫爪面包🥯怎么做好吃 第7张")
美味即将出炉
![猫爪面包🥯的做法步骤图，猫爪面包🥯怎么做好吃 第8张]( "猫爪面包🥯的做法步骤图，猫爪面包🥯怎么做好吃 第8张")
胖乎乎的，发酵太好都黏起来了。没等放凉就两个进肚😄
![猫爪面包🥯的做法步骤图，猫爪面包🥯怎么做好吃 第9张]( "猫爪面包🥯的做法步骤图，猫爪面包🥯怎么做好吃 第9张")
