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吐司记录1(非原创)–抹茶蜜豆吐司

   来源:料理馆    阅读: 2.81W 次
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吐司记录1(非原创)–抹茶蜜豆吐司的做法步骤图

来自b站up森林家的生活手记
450g*1

用料  

高筋面粉 250克
奶粉 15克
3克
30克
全蛋液 50克
耐高糖干酵母 3克
常温水 10克
牛奶 120克
抹茶粉 5克
冰水 8克
黄油 25克
红豆 100克

吐司记录1(非原创)–抹茶蜜豆吐司的做法  

  1. 手膜-分两份一份加入抹茶粉(用冰水化开)一发-排气-擀成长方形-抹茶面片比白色小一圈、放蜜红豆-卷起-二发-烘烤

    吐司记录1(非原创)–抹茶蜜豆吐司的做法步骤图 第2张
  2. 尾部捏紧、宽度不要超过吐司盒

    吐司记录1(非原创)–抹茶蜜豆吐司的做法步骤图 第3张
  3. 发至9分满、盖盖

    吐司记录1(非原创)–抹茶蜜豆吐司的做法步骤图 第4张

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