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不用发酵箱的港式菠萝包

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不用发酵箱的港式菠萝包的做法步骤图

用料

黄油	128克
糖糖	256克
盐	1克
蛋黄	100克
低筋面粉	350克

不用发酵箱的港式菠萝包的做法

黄油+糖粉+盐搅拌均匀至微微发白
加入蛋黄搅拌均匀
加入低筋面粉+全脂奶粉拌匀
完成状态，松驰30分钟备用
准备菠萝皮30克，基础甜面团60克
（基础甜面团配方）

皮包面团
室温发酵1小时，约1.5倍大
烤焙12分钟上火220 下火170

本文链接：https://www.liaoliguan.com/hongbeishipin/mianbao/mg8geg.html

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