用料
火龙果蒸面包的做法
火龙果用榨汁机榨汁 安琪用温水化开 倒入面粉里 再依次加入一个鸡蛋 （➕几滴柠檬或白醋 去腥）适量食用油 适量白糖 用筷子搅拌成絮状
揉成光滑面团 再案板上反复揉搓 最好多揉一揉 揉出手套膜
揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖处醒发俩倍大
醒发好的面团揉面排气 切成均匀的小记子 摆在磨具里 盖上保鲜膜 再次醒发俩倍大 表面刷蛋液撒上黑芝麻
冷水上锅蒸40分钟 关火焖五分钟开盖
那 好吃的火龙果面包就做好了
关火一定不要马上开盖 焖几分钟在开盖
