最近这几天,我家1岁4个月的小孙子,天天抢着要吃大人吃的面包😴咋办呢?我只好自己动手试着做一款给娃吃的小面包。
用料
面粉300克 | 克 |
鸡蛋2只 | |
牛奶约90克 | |
细砂糖 | 5克 |
酵母 | 2克 |
核桃油10 | 克 |
给娃吃的小面包的做法
把以上食材(除核桃油之外)依次放入容器,用筷子搅拌成絮状,再倒上核桃油继续揉面至光滑,盖上保鲜膜放置在温暖地方发酵,面至两倍大时,再次揉面并擀面将其分割成三角形,然后从大的一边将三角面片卷起来,放入烤箱继续醒发30分钟,烤箱预热5分钟,180℃烤制15分钟。
这是烤好的面包。
小贴士
抱歉,因为是初次接触下厨房,制作的时候忘记拍照了,直到面包胚进了烤箱才想起这事😜
因为小家伙不爱吃甜,所以我糖放得很少,油也很少,但吃起来口感还不错。或许对于爱吃甜口的人就不行了。萝卜白菜各有所爱吧!