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手撕麵包（蒸鍋版）

   来源：料理馆    阅读: 6.54K 次
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手撕麵包（蒸鍋版）的做法步骤图

用料  

牛奶 適量克
高筋面粉 300克
鸡蛋 3个留黃一個
细砂糖 10克
盐 2克
酵母 3克
黄油 10克

手撕麵包（蒸鍋版）的做法  

  1. 揉好麵糰可以稍微拉成膜（手工揉麵不可能跟機器比）30度溫水上發酵2倍大

    手撕麵包（蒸鍋版）的做法步骤图 第2张

  2. 拉絲

    手撕麵包（蒸鍋版）的做法步骤图 第3张

  3. 分成12份

    手撕麵包（蒸鍋版）的做法步骤图 第4张

  4. 卷好之後等待發酵第二次20分鐘

    手撕麵包（蒸鍋版）的做法步骤图 第5张

  5. 上面擦蛋液，加黑芝麻

    手撕麵包（蒸鍋版）的做法步骤图 第6张

  6. 大火蒸40分鐘（鍋裡水要足夠多，中途不要加水）

    手撕麵包（蒸鍋版）的做法步骤图 第7张

  7. 出模

    手撕麵包（蒸鍋版）的做法步骤图 第8张

  8. 撕開啦

    手撕麵包（蒸鍋版）的做法步骤图 第9张

  9. 很有成就感（其中的累不見了）

    手撕麵包（蒸鍋版）的做法步骤图 第10张
本文链接：https://www.liaoliguan.com/hongbeishipin/mianbao/95j3d6.html
蒸鍋 手撕麵包蒸鍋版

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烘焙
蛋挞

【步骤图】手撕面包（蒸锅版）做法,手撕面包（蒸锅版）的食谱做法

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