此方可做4个
用料
蔓越莓奶酪软欧（波兰种）的做法
波兰酵头室温下发酵4hour 有条件冷藏一晚12-24hour
混合所有材料1档5min 2档15min 3档5min至完全扩展阶段 面团不粘锅
一发2hour（冬季时间增加1.5倍-2倍）
分割4份醒发20min
混合好奶酪馅，用打发头搅拌到顺滑无颗粒，装进裱花袋
擀长条形挤内陷 整形成s型
二发35度1hour （冬季时间增加1.5倍-2倍）
200度20min 若上色不均里外转一圈再加烤3min
